Avalado por varios concursos internacionales como
uno de los mejores maestros arroceros del país, el
propietario del sevillano restaurante Otaola lidera el
proyecto ‘Arrozante’ de Barceló Hoteles. Ya ha abierto
cinco arrocerías dentro de la cadena hotelera en
distintos puntos de Andalucía y prevé continuar con la
expansión.
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